Photo | Description |
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BAVETTE (2 portions d'environ 200 gr pièce)Bavette d'aloyau.2 portions sous vide (environ 200 gr l'unité). Bœuf d'élevage extensif traditionnel, garanti sans OGM. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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BLANQUETTE de Veau collier/poitrine (500 gr)Portion sous vide d'environ 500 gr. Le veau est allaité par sa mère et complémenté avec de l'herbe lors du pâturage et des céréales et du foin; ce qui donne a sa viande sa couleur et goût uniques. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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CÔTES D'AGNEAU (0,400 kg)4 côtes d'environ 100gr/u Agneau de pays en provenance de petits élevages aveyronnais, qui travaillent en partenariat avec la Table de Solange à CASSAGNES BEGONHES (12). Les brebis Lacaune à l’origine du fameux Roquefort. Une fois sevrés, ils sont engraissés avec des aliments à base de céréales et de tourteaux. |
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ENTRECÔTE de Bœuf (2 portions de 250 gr pièce environ)2 portions sous vide (environ 250 gr l'unité). Élevage extensif traditionnel, garanti sans OGM. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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FAUX FILET tranché (0,600kg)2 portions sous vide (environ 300 gr l'unité). Bœuf d'élevage extensif traditionnel, garanti sans OGM. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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GIGOT D'AGNEAU tranché (0,500 kg)2 morceaux d'environ 250gr/u de gigot d'agneau de pays. En provenance de petits élevages aveyronnais, qui travaillent en partenariat avec la Table de Solange à CASSAGNES BEGONHES (12). Les brebis Lacaune à l’origine du fameux Roquefort. Une fois sevrés, ils sont engraissés avec des aliments à base de céréales et de tourteaux. |
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HAMPE de Boeuf-pièce entière 900 gr environPortion sous vide (environ 900 gr). Élevage extensif traditionnel, garanti sans OGM. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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MERGUEZ (0,500 gr)500 gr Merguez Agneau de pays et bœuf des fermes d'Aveyron. La Table de Solange à CASSAGNES BEGONHES (12). |
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OS à MOELLE (5 pièces, environ 1kg)Os à moelle idéal pour bouillon, pot au feu, rôti au four à la fleur de sel. Boeuf d'Aveyron (Cassagnes Bégonhès, 12). Élevage extensif traditionnel, garanti sans OGM. AGRIVIANDE est une entreprise de la marque LA TABLE DE SOLANGE (groupement de producteurs) : produits d'exception du terroir Aveyronnais |
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OSSO BUCCO de veau rosé (2 pièces de 400g/u environ)1 portion sous vide de 2 osso bucco poids total 800 gr environ. Produit par AGRIVIANDE une marque de la Table de Solange: produits d'exception du terroir Aveyronnais. Les vaches élevées en plein air 9 mois par an sont nourries exclusivement avec l'herbe au pâturage et les fourrages, produits |
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RÔTI dans l'EPAULE - Veau Rosé (800 gr)Portion sous vide d'environ 800 gr. Le veau est allaité par sa mère et complémenté avec de l'herbe lors du pâturage et des céréales et du foin; ce qui donne a sa viande sa couleur et goût uniques. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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Rôti de BOEUF (portion d'1 kg environ)Rôti de Bœuf - 1 kg. Bœuf d'élevage extensif traditionnel, garanti sans OGM. AGRIVIANDE à Cassagnes Bégonhès (12) est une entreprise de la marque La TABLE de SOLANGE: produits d'exception du terroir aveyronnais |
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TOURNEDOS dans le filet (portion s/v 180gr)1 portion sous vide de 180g environ. Produit par AGRIVIANDE une marque de la Table de Solange: produits d'exception du terroir Aveyronnais. Les vaches élevées en plein air 9 mois par an sont nourries exclusivement avec l'herbe au pâturage et les fourrages produits sur place |